Guerre d’Ukraine – pénurie de blé : et si l’Afrique misait sur ses farines locales ?
Sorgho, millet, fonio, manioc… De nombreuses céréales ou légumineuses cultivées en Afrique pourraient permettre de se passer du blé russe ou ukrainien. Objectif : éviter les pénuries alimentaires, qui guettent le continent.
